Centrale d'achats et approvisionnement équitable
Nous contacterOptimisez vos achats et maîtrisez vos coûts avec une vraie liberté de choix
Nous mettons à disposition des professionnels de la restauration une structure d’achats mutualisés efficace, transparente et orientée résultats. Grâce à nos négociations, à notre réseau de fournisseurs fiables et à notre expertise terrain, vous accédez à des conditions avantageuses tout en gardant une totale liberté dans vos commandes.
Les avantages de notre méthode
Centralisation intelligente
Négociation collective
Cohérence qualité / prix / éthique
Simplification administrative
Découvrir ce que cela peut changer pour votre structure
Notre partenariat avec Ekillibre : une centrale d’achat équitable, pensée pour le terrain
Avec Ekillibre, acteur belge reconnu de l’alimentation durable (230 écoles partenaires et 8 000 enfants nourris chaque jour), nous déployons une centrale d’achat équitable qui change concrètement la donne pour les professionnels de la restauration. Le principe est simple : regrouper les besoins pour accéder à des tarifs de gros habituellement réservés aux grands groupes, tout en restant fidèles à l’essentiel : des produits locaux de haute qualité. Résultat : des économies réelles, de 10 % à 30 %, qui redonnent immédiatement de l’oxygène aux traiteurs, cuisines de collectivité, maisons de repos, organisateurs d’événements et autres acteurs de terrain.
Ce modèle est dit “équitable” pour une raison clé : chaque membre bénéficie du même pourcentage de réduction, quel que soit son volume. Ici, pas de privilèges pour les plus gros : l’objectif est de remettre l’humain et l’artisanat au cœur de l’équation économique, en permettant à chacun d’acheter “comme les grands” sans compromis sur la qualité. Et pour soutenir la croissance des partenaires, Ekillibre va plus loin en finançant l’achat des matières premières, afin de limiter le stress de trésorerie et la dépendance bancaire.
Dans cette dynamique, Infinity Food apporte le “comment” : nous structurons l’opérationnel au quotidien. Sélection des partenaires, organisation des gammes, gestion fournisseurs, suivi des coûts, exigences de traçabilité et de qualité… Notre rôle est de rendre la centrale fluide, fiable et simple à utiliser, pour que vous puissiez vous concentrer sur votre métier : cuisiner, servir, et développer votre activité sereinement. Aujourd’hui, plus de 30 partenaires agroalimentaires sont déjà engagés : une base solide pour sécuriser la provenance, renforcer la transparence et bâtir une alternative durable aux centrales d’achats traditionnelles.